2020年7月3日—做法:將白糖放入厚底鍋內,加入少量的水煮至融化,待糖水呈現微焦,輕輕地搖動鍋子,通常糖水的製作在白糖焦化後就會加入熱水,若想要糖水帶有焦糖香, ...,2021年6月3日—再加上簡單的古早味糖水製作,一解相思阿~.在美國的時候就是在中國超市買...#...
傳統豆花做出新花樣,多款甜蜜糖水作法大公開
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2017年1月18日—利用鹽鹵中的氯化鎂作為蛋白質凝固劑,加熱讓豆漿變成豆花。少分量製作,可依比例加入鹽鹵。100cc純豆漿約10滴鹽鹵。《作法》.(1) ...
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