蝦捲由來
周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是 ...,2023年4月15日—由來[編輯]...當時淡水河邊只有一位老伯伯在賣蝦捲,後來據說將蝦捲的製作、...
〈獨家〉蝦捲沒蝦? 直擊淡水小攤原來都是「泥」
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2011年6月14日—記者實地走訪當地業者發現,淡水蝦捲的蝦不是被打成肉末,包進麵皮裡,不然就是裡頭加了蝦粉提味,幾乎吃不到蝦肉,跟台南包著滿滿蝦肉塊的蝦捲相比,真的 ...
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