蛋炒飯做法食譜

1、根據飯量準備適量雞蛋，將雞蛋打散備用。·2、熱鍋熱油，大火，倒入隔夜飯快速翻炒。·3、倒入雞蛋液，煎至兩面金黃，再用鍋鏟劃散成小塊狀。·4、與米飯一起翻炒幾下， ...,2019年12月25日—將蛋液攪拌混合均勻。·炒鍋開大火，倒入沙拉油，待鍋熱稍冒白煙時，倒入蛋液。·將蛋液於炒鍋內快速攪拌，拌至蛋液成散狀、冒泡。·下辛香料類（如：洋蔥 ...,,2021年11月16日—料理步驟·步驟1.備料:1.生雞蛋：打入大碗/拌勻成蛋液。·步驟2...

參考資訊如下
「蛋炒飯」最好吃的八種做法！！太實用

1、根據飯量準備適量雞蛋，將雞蛋打散備用。 · 2、熱鍋熱油，大火，倒入隔夜飯快速翻炒。 · 3、倒入雞蛋液，煎至兩面金黃，再用鍋鏟劃散成小塊狀。 · 4、與米飯一起翻炒幾下， ...

炒飯先炒飯還先炒蛋？蛋炒飯必學五訣竅！

2019年12月25日 — 將蛋液攪拌混合均勻。 · 炒鍋開大火，倒入沙拉油，待鍋熱稍冒白煙時，倒入蛋液。 · 將蛋液於炒鍋內快速攪拌，拌至蛋液成散狀、冒泡。 · 下辛香料類（如：洋蔥 ...

炒飯食譜｜蛋炒飯

蛋炒飯～簡易版食譜與作法by 戒空

2021年11月16日 — 料理步驟 · 步驟1. 備料: 1.生雞蛋：打入大碗/拌勻成蛋液。 · 步驟2. 熱鍋/熱油。 轉中火/放入食材拌炒。 · 步驟3. 放入青蔥。 轉大火/快速拌炒至水份收乾 ...

肉絲蛋炒飯 全家大小都喜愛的家常不敗料理 掌廚鍋具HiCHEF

2023年4月1日 — 1.油熱鍋，等待油紋出現之後，放入打散的蛋液，並將蛋液炒至半熟。 · 2.放入切好的洋蔥丁，將洋蔥丁炒至稍微焦黃。 · 3.放入切好的肉絲，將肉絲炒至8-9分熟 ...

【蛋炒飯秘技】最好吃的八種做法！！

原料：辣白菜，雞蛋，剩米飯，鹽做法： 1、辣白菜切碎，雞蛋打碎。 2、先炒雞蛋，盛出備用。 3、熱鍋燒油炒白菜，炒出香味放入米飯，再放入炒好的雞蛋翻炒。最後放入鹽翻炒 ...

蛋炒飯~簡易版㈡ by 戒空

2020年10月29日 — 備料: 生雞蛋：打入大碗/拌勻成蛋液。 青蔥：切蔥花。 隔夜白飯放入蛋液中/放入1.5匙鮮味炒手(精鹽1匙取代亦可)拌勻。 拌勻即可準備炒飯。 ... 熱鍋/熱油。