蚵生長

牡蠣屬於附著生物，它會找一個適合生長的地方附著，長大、生殖，直到死亡。牡蠣的卵與精子在大海裡結合後，幼生會在海裡漂流與成長，終其一生中也只有這段時間會移動，一旦 ...

... 蚵架上讓蚵苗附著生長。 垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9 ... 蚵仔酥：又稱蚵仔炸、炸蚵仔酥、蚵酥，牡蠣裹地瓜粉或太白粉後，入鍋油炸。臺灣 ...

牡蠣生長的環境條件需要是含有適當腐質的沙黏土海灘，退潮時能露出水面二十至三十公分，北面若有地形、地物阻擋北風侵襲者更佳，牡蠣種苗一般均採自天然的，台灣牡蠣終年 ...

牠的食物是海裡的浮游生物，因此在生長過程中並不需要餵食人工飼料；此外，蚵仔是以過濾的方式進食；由於蚵仔可以日夜不停的進食，所以只要水溫及鹽分適宜，蚵仔的生長是 ...

蚵農會定期巡視蚵仔的生長情形，依據環境的鹹度、養分變化，將蚵串移動到適合的地點生長。例如冬天蚵農會把蚵串移到靠近河流溪口的地方，海水溫度比較高，有機物質也比較多 ...

2022年6月21日 — 就如多數海洋生物一樣，蚵仔也是每年中秋過後進入主要繁殖期，這受精卵只要遇到堅硬物體就可著床生長，例如附著到海邊石頭就成長為「石蚵」。而彰化與雲嘉 ...

2021年1月6日 — 另外，蚵仔要長的好，水質定要乾淨無污染；鹽度要適中約在10–36ppt之間均適合其生長（真牡蠣在高鹽分「指全海36ppt而言」下成長較正常），水溫約在15度c～ ...

農曆八至九月秋天時寄蚵苗，以浮筏式成長較快，約為隔年農曆三月氣侯較溫暖，蚵肉體型漸趨肥美，隨後即可開始「撿蚵仔」。蚵農收成期間，浮筏式較不受潮汐影響，比較考慮 ...

(三)平掛式(倒棚仔)：多搭設在水深1公尺左右的潮溝裡面，蚵串橫掛在蚵架上，僅兩站固定，因為日照時間最長，口感最佳，但是生長速度最慢。 垂下式養殖棚（蚵架）一般採 ...