虱目魚荷蘭

有傳謂是荷蘭人於17世紀佔領.臺灣期間從印尼引入寶島養殖者,麻薩末實係源自印尼.稱語再由荷蘭人以發音近似的“Sabahe"稱喚後,輾.轉成為臺南當地原住民對該魚之稱呼 ...,...虱目魚的名稱,就是從荷蘭語發音Sabahe而來。[註01].麻薩末.但是或許在荷蘭人引進養殖技術之前,西拉雅族人已經會在沿海捕捉虱目魚了。西拉雅族人將虱目魚稱為麻薩末 ...,2020年1月29日—「土魠」源自葡萄牙語,由荷蘭人引入;「虱目」源自西班牙語,由...

「虱目魚」之名頗為奇特

有傳謂是荷蘭人於17 世紀佔領. 臺灣期間從印尼引入寶島養殖者,麻薩末實係源自印尼. 稱語再由荷蘭人以發音近似的“Sabahe "稱喚後,輾. 轉成為臺南當地原住民對該魚之稱呼 ...

你聽過老人家用臺語說「麻薩末」嗎? 虱目魚的名稱和由來有 ...

... 虱目魚的名稱,就是從荷蘭語發音Sabahe而來。[註01]. 麻薩末. 但是或許在荷蘭人引進養殖技術之前,西拉雅族人已經會在沿海捕捉虱目魚了。西拉雅族人將虱目魚稱為麻薩末 ...

土魠魚羹其實是葡萄牙料理?專訪鄭維中追查 ...

2020年1月29日 — 「土魠」源自葡萄牙語,由荷蘭人引入;「虱目」源自西班牙語,由馬尼拉唐人引入—— 兩者都是從「漂在海上的行話」而非「陸地上的強勢語言」而來,跟對岸 ...

土魠魚羹原來是葡萄牙料理?中研院研究員告訴你 ...

2020年2月28日 — 「土魠」源自葡萄牙語,由荷蘭人引入;「虱目」源自西班牙語,由馬尼拉唐人引入──兩者都是從「漂在海上的行話」而非「陸地上的強勢語言」而來,跟對岸 ...

虱目魚

虱目魚(學名:Chanos chanos)是東南亞一帶的重要魚獲物,溫水性魚類,分佈在亞熱帶或熱帶的海域。其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、 ...

虱目魚之名由來,真的有國姓魚嗎?

2019年2月17日 — 南明國姓爺鄭成功攻打台灣、驅逐荷蘭人,而台灣的大清、日本文獻都記載了「國姓魚」傳說,其真實性如何?在此一探究竟。 說到國姓魚,一般人都想到虱 ...

虱目魚教的信徒啊,這是你該知道的虱目魚二三事

事實上,吳新榮在《南臺灣採風錄》裡認為,臺灣之所以開始養殖虱目魚,乃是荷蘭人統治的期間,從當時同為荷屬殖民地的印尼,請了華人來臺經營虱目魚養殖產業。虱目魚 ...

虱目魚的傳說

據漁業前輩陳同白先生稱, 荷人施士德(Schuster) 所著「爪哇之鹹水養殖」中,記述印尼在西元1400 年以前(距今已600 年)已經有虱目魚塭。 荷蘭人據台時期,鼓勵台灣人民 ...

虱目魚的養殖歷史

臺灣虱目魚養殖,安平地區開發最早,而安平(大員)又是荷蘭人貿易往來、漁船出入最重要的基地,可以得到印證,也與連橫所云:「產於鹿耳門」之說相合。當時的養殖方法自屬 ...

追查土魠魚和虱目魚身世之謎

2020年1月29日 — 「土魠」源自葡萄牙語,由荷蘭人引入;「虱目」源自西班牙語,由馬尼拉唐人引入—— 兩者都是從「漂在海上的行話」而非「陸地上的強勢語言」而來,跟對岸 ...