蔥油餅餅皮作法教學
,2021年6月29日—...蔥香味,師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY,只要用兩種麵粉和簡單的小撇步,保證跟外面賣的一樣好吃,做好一片一片分裝冷凍,要吃隨時拿出來煎也超方便!,2020年11月18日—步驟1.將麵粉,鹽,胡椒粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後再倒入冷水,攪拌一下,...
「自製蔥油餅」酥脆有嚼勁關鍵在麵糰!小撇步逼出蔥香更加分
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2021年4月15日—將麵粉加入胡椒、鹽、雞蛋與冷水先稍微拌開後,再加入溫水均勻攪拌。·加入2匙油後揉至表面光滑,接著蓋上濕布,讓麵糰休息20分鐘。·第二次揉麵,將麵糰 ...
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