苦茶油
與在地農民契作,培育出新品種的大果苦茶籽,香氣獨特且口感清爽,深得不少顧客的心,苦茶油好處非常多,含多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、維生素E等,這款台灣苦茶 ...,苦茶油的脂肪酸組成似西方的橄欖油,發煙點達209℃,較橄欖油高,更適合煎、炒或燉煮雞湯...
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苦茶油的脂肪酸組成似西方的橄欖油,發煙點達209℃,較橄欖油高,更適合煎、炒或燉煮雞湯,尤其色澤金黃剔透,口感溫和清透,亦適合涼拌入菜,擁有東方橄欖油之美名。
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