臺南虱目魚羹
2022年3月12日—台南保安路上的「阿鳳浮水虱目魚焿」曾得上擠上國宴名單,店家熱賣一甲子的浮水虱目魚焿,挺受在地人歡迎的;真材實料的虱目魚焿裡,有著虱目魚肉,Q ...,2023年6月22日—台南一甲子美食老店,台南保安路美食推薦,阿鳳浮水虱目魚羹位於台南市中西區保...
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阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立,浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉,將魚肉打成漿,稍加調味後,捏成一條條的魚羹塊,丟入滾水中,熟了就會浮起來,所以 ...
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