自製鬆餅粉
2022年2月23日—所有乾性粉都放進玻璃碗攪拌均勻原味鬆餅:(低筋麵粉變成80g不加抹茶粉,其他一樣)·雞蛋和牛奶一起攪拌均勻,接著倒入乾性材料中攪拌至無粉狀態·不沾 ...,一般來說「鬆餅粉:牛奶+蛋」的比例建議為1:1。故若鬆餅粉的用量增加,牛奶也需等比例增加...
萬用鬆餅粉,不用買預拌粉!
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將蛋、牛奶混合均勻後,倒入自製鬆餅粉(任何口味),原始配方可做6~8片鬆餅,攪至均勻看不見粉類就可以。不需要特別靜置,直接使用。*紫薯口味需額外最後加一小匙檸檬 ...
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