胗台語
雞胿.ke-kui/kue-kui.出處:臺灣閩南語常用詞辭典.,胘·雞胗.kue-kiān華語:雞胗 ...,胘kiān指飛禽鳥類的砂囊,等同於胃的功能。,2023年12月10日—老人看人食雞腱,(ㄎㄠˊㄎㄠˋ)說明:雞腱堅韌、強勁,吃起來很有嚙勁的吃物。人一老最壞的是耳聽不清,眼看不明,牙...
黑白切、滷味必出現的雞胗,究竟是雞的哪個部位?許多台灣 ...
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台灣人愛吃內臟的程度遠超過想像,不管是黑白切或是滷味,只要有台灣小吃的地方絕對少不了「雞胗」的存在!雞胗即是雞的胃部,不僅如此,小小的雞胃有著特殊的構造, ...
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