美國安格斯牛
安格斯牛肉認證CertifiedAngusBeef(簡稱CAB)是一種歸屬於美國安格斯肉牛協會(AmericanAugusAssociation)在美國聯邦政府登記有案的註冊商標.只有安格斯品種的牛可以 ...,安格斯牛的家鄉...安格斯牛(Anguscattle)原產於蘇格蘭東北部,並因地得名。安格斯牛以黑色的毛...
別上當!不是叫「安格斯牛」就高檔主廚教你從外觀分等級
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2017年3月20日—安格斯牛排被視為頂級牛排的象徵,坊間平價牛排店打出百元就能吃得到,怎麼會這樣?主廚講破行銷話術,其實安格斯是「牛的品種」,而且還會分等級, ...
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