精緻料理
東方富御匯集清淡鮮醇的台菜,清鮮嫩爽滑香的粵菜,麻辣鮮香的川湘菜精華,讓這些傳統揉合轉化,成為現代的東方精緻料理。我們也因應現代飲食的需求,匯集多樣性的味覺 ...,2023年11月6日—帶有精緻法式、日本懷石料理濃厚色彩的「厝边n.b.r」貌似小而美,以為會吃不...
Fine Dining 的「價值」何在?
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2017年1月3日—未來令人興奮,不同時節各式各樣的餐廳在世界各地製作各種不同的料理。而在精緻餐飲的世界,可能有很多相似的餐廳,這是美食指南創造的問題。雖然他們提高 ...
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