牛肉湯休息
2013年3月8日—今天就來說說為什麼星期一是公休日吧!來自台南名產的新鮮牛肉湯.所出產的牛肉是由台南善化牛墟每天清晨開始一天五班次在宰殺牛的.因為星期一不殺牛.,過往台南的牛肉屠宰塲,因為禮拜一不宰牛,所以原本大多數的台南牛肉湯店家都會在禮拜一公休,但現在...
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2018年1月4日—Q3:這時間沒有牛肉湯可喝?週一下午、週二早上,是大部分店家公休時間,是因為善化肉品市場週一不殺牛。Q4:湯頭有派系?大骨、蔬果、中藥三大派系。
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