煎厚切豬排
2019年9月30日—...煎厚切豬排.這裡的小火是指豬排放下去會冒小泡泡的程度。準備一個平底鍋,加入一匙的橄欖油,轉中小火熱鍋.(若要做醬則加入一大匙,單純鹽+胡椒 ...,2022年11月26日—豬里肌請攤商厚切1.8公分厚度再幫拍斷筋,若是賣場買的厚切里肌,可以邊緣剪刀...
在家做「鐵板豬排」搭濃郁醬料!厚切肉塊也能多汁不柴
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2022年6月7日—豬里肌肉排先在表面調味,均勻抹上鹽巴、黑胡椒。·平底鍋加少許油,先高溫加熱,放豬排將四面表層煎上色(可輕按壓),製造梅納反應。·準備醬汁,將所有 ...
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