清蒸魚食譜阿基師
,2013年10月12日—本篇是參考阿基師的清蒸鱸魚魚作法,將其中的蒸鍋改使用大同電鍋,一樣很鮮美唷!【關鍵字】:清蒸鱸魚、鮮味露、阿基師、辣椒絲、沙拉油、蔥絲、湯汁.,2019年9月2日—作法:·2根辣椒切絲備用·魚身劃斜刀後,放在筷子上·加蓋蒸煮八分鐘·倒出魚湯後,...
阿基師教撇步之五"清蒸魚"
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2009年2月15日—大部分人會直接把魚擺放在盤子上蒸,蒸好後立即把魚從鍋中取出,·下層魚肉經常沒熟透或泡得軟爛。·放筷子隔空助對流·使蒸氣在魚四周充分對流,讓魚肉快 ...
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