海瓜子做法
這道炒海瓜子的方法是採阿基師的做法,一定要加豆豉油煸一下,因為豆豉能提鮮,將海瓜子的鮮度和鹹度增添甜味不死鹹,算是非常畫龍點睛的一樣食材,起鍋前淋上一點黑醋, ...,,海瓜子1斤•食材:•辣椒少許•蒜末少許•薑絲少許•九層塔少許•調味料:•杜甲香麻醬1匙•沙茶醬...
私房料理> 炒海瓜子
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1.鍋中加入二大匙油.放入薑絲、蒜末與辣椒片爆香;2.大火拌炒.接著放入所有調味料煮滾後放入海瓜子大火拌炒;3.放入蔥花拌勻.待海瓜子開口時,放入蔥花拌勻即完成.
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