洋蔥咖哩
約1/4顆洋蔥•一隻中型雞腿肉(份量如圖三)•四小格housefoods佛蒙特咖哩塊•適量奶油(我用植物奶油)•一根義大利櫛瓜•適量番茄醬•兩顆荷包蛋•適量水.2人以上.,2023年8月1日—使用大量的油在大火下持續加熱的印度咖哩式洋蔥炒法,與使用低火慢慢炒煮並避免燒焦的西式...
是否需要在烹煮咖哩時大火炒洋蔥呢?咖哩店的老闆驗證!
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2023年8月1日—使用大量的油在大火下持續加熱的印度咖哩式洋蔥炒法,與使用低火慢慢炒煮並避免燒焦的西式洋蔥炒法截然不同。在西式烹飪中,使用大火炒煮的洋蔥會產生雜味 ...
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