法式鹹派
LeFrenchQuiche法式鹹派,高雄市。2285個讚·9人正在談論這個。來自法國的老闆,最想念的是爸爸常做的鹹派我們選用法國進口原料結合台灣當地新鮮食材製作桿薄的派 ...,法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成...
經典法式蘑菇鹹派的美味關鍵
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其實鹹派說白了就是“鹹的布丁液”,材料組成非常類同。很多鹹派麵糊全部用鮮奶油,但這個配方是牛奶、鮮奶油一半一半,做出來不容易膩口。烤法也很重要,用160度,至少50 ...
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