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法式軟麵包
2015年4月15日—法式軟法麵包(中種)·1、先將全部中種麵團材料攪拌成團,室溫發酵約1.5小時至2倍大。·2、將中種麵團及所有材料(鹽、奶油除外)放入麵包機中(液體的部份 ...,軟式法國麵包(SoftFrenchBread),最大的特點就是,擁有法國棍子麵包獨特的香脆的外皮,內部...
《軟法國麵包》食譜與做法
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