法式草莓果醬
,2015年3月14日—三種草莓果醬做法PartI:PierreHermé搞剛的法式草莓果醬·1.水果需先用糖醃漬24小時形成糖漿·2.水果撈出,只煮糖漿,第一次煮沸5分鐘到達109°C的粗 ...,,2022年2月16日—法式草莓果醬做法步驟·把草莓倒在一個大盆裡,在流動的水下,用手輕輕滑動,清洗...
自製法式草莓果醬~先糖漬再熬煮,吃得到完整果粒! (影音)
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2020年2月24日—把草莓倒在一個大盆裡,在流動的水下,用手輕輕滑動,清洗每一顆草莓,也要把蒂頭沖一下水,接著把草莓瀝乾,並用廚房紙巾吸乾水份,手法要輕柔,儘可能 ...
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