法式塔皮
7公分原味法式直角塔皮15入(常溫保存).$185.7公分抹茶法式直角塔皮15入(常溫保存).$185.3.1公分巧克力直角塔皮20入(常溫保存).$195.7公分巧克力法式直角塔皮15入( ...,塔皮麵團製作基本就是奶油法與磋砂法這兩大類,雖然法式或美式塔皮麵團在準備上,除了因材料不同...
法式甜點鑑賞|從外觀到內裡的甜點技術:完美的塔皮
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2016年8月17日—一般塔皮厚度大概是2mm左右,如果稍微薄一點,大概是1.8mm。如果塔皮一開始裁切得太小、入模時一開始沒有放在中心點、或者手部動作不熟練,那在入模時就 ...
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