油漬蕃茄發霉

2017年2月27日—之前常一次做一大瓶放置室溫，但常開闔的結果，可能有濕氣進入，導致發霉，或是蕃茄發酵變酸，因此建議做成小瓶裝，盡快使用完。,2020年2月9日—POINT：剛加熱過的橄欖油很燙要小心倒出，可先倒入小鋼盆中再倒入裝有小蕃茄的容器中，而且一定要等到油溫下降瓶子放涼才可封瓶，否則瓶中有水氣容易發霉 ...,2021年6月28日—油漬蔬菜是西式常備菜。把蔬菜類先充分烘烤或日曬，就能把甜味精華濃縮起來，再倒入橄欖油浸...

參考資訊如下
[西式料理]油漬香草蕃茄 - 西亞的餐桌

2017年2月27日 — 之前常一次做一大瓶放置室溫，但常開闔的結果，可能有濕氣進入，導致發霉，或是蕃茄發酵變酸，因此建議做成小瓶裝，盡快使用完。

油漬番茄...4~6人份30分鐘難易度

2020年2月9日 — POINT：剛加熱過的橄欖油很燙要小心倒出，可先倒入小鋼盆中再倒入裝有小蕃茄的容器中，而且一定要等到油溫下降瓶子放涼才可封瓶，否則瓶中有水氣容易發霉 ...

愛上早餐Ilisaliu

2021年6月28日 — 油漬蔬菜是西式常備菜。 把蔬菜類先充分烘烤或日曬， 就能把甜味精華濃縮起來， 再倒入橄欖油浸泡醃漬， 不但可以延長保鮮、還能增添風味! 除了菇菇和蕃茄 ...

義大利蕃茄乾和油漬蕃茄乾 - 王傳仁的陽光宣言

2009年12月9日 — 爺爺:妳看我這些蕃茄乾,很棒,都是日曬出來的.很香!! 妳買蕃茄乾要小心看清楚,妳看這裡(他指著切面),. 如果看到有發霉,不要跟他買,那個蕃茄乾不好,. 尤其 ...

【油漬蕃茄發霉】Re:[問題]自製風乾小番茄疑... +1

一大瓶放置室溫，但常開闔的結果，可能有濕氣進入，導致發霉，或是蕃茄 ..., 絕對不比那泡在橄欖油罐的義式油漬番茄差，我覺得甚至更好吃，不相信... 太大的番茄不容易曬乾 ...

醬油,蕃茄醬,油膏,等等,瓶口一直發霉。。。怎麼辦?

2016年3月13日 — 建議要放冰箱，但冰久了照樣發霉給你看，所以重點是不要偷懶貪便宜買太大瓶。 其次是每次用過，都拿不會掉屑的廚房紙巾擦乾淨瓶口跟瓶蓋，也可改善許多；

[問題] 自製風乾小番茄疑似發霉- 看板cookclub

2013年7月10日 — 因為想自製油漬番茄乾所以兩天前切了小番茄，用鹽巴稍微搓過後拿到陽台去自然風乾本來想用日曬的方式，但是這幾天剛好都不太出太陽.

[問題] 橄欖油漬番茄發霉了嗎- 看板cookclub

2021年4月14日 — 到現在應該是一週多請問這樣有壞掉嗎有看到橄欖油會凝固但不確定是不是長這樣有許多小顆粒尤其結在番茄等內容物的上面https://i.imgur.com/utGIlFN.

【牛番茄買回家放冰箱總是容易爛掉怎麼辦??】5分鐘變身義大 ...