汕頭火鍋是什麼
2020年1月13日—汕頭火鍋這兩天很紅,魅力是什麼?有兩個,沙茶醬,還有牛肉。曾經一度,台灣最重要的調味聖品是沙茶醬,而沙茶醬就是跟著汕頭火鍋一起來到台灣。,2022年4月23日—「泉成汕頭火鍋」或許是目前我所知道全台最早的一家汕頭火鍋店。現在台灣的沙茶兩個老...
沙茶火鍋裡面沒有沙茶?那是汕頭火鍋!
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飄香超過一甲子的沙茶(汕頭)火鍋,以清湯為主、佐以沙茶沾醬的吃法,滋味迷倒多少台灣人。讓人意外的是沙茶竟是南洋與潮汕地區的混血調味結晶,汕頭火鍋的鍋底韻味是 ...
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