日式豬肉丼食譜
2015年2月11日—蛋兩顆·洋蔥半顆或一顆(依喜好)·豬肉一大塊(可選擇喜愛的肉去做)·飯一碗·水100CC(約半碗水)·醬油30CC(兩大匙)·米酒15CC(一大匙)·味琳 ...,食材大集合。...將洋蔥切絲、薑磨成泥,蔥切蔥花備用。肉片加入薑泥及醃料,抓醃5分鐘。...取炒鍋,...
日式薑汁豬肉丼飯by Erica Cheng
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2023年2月7日—步驟·五花肉片抓醃至少30分鐘,備用。·起油鍋,洋蔥炒香約3-5分鐘。·加入五花肉片翻炒至變白,米酒(or清酒)嗆鍋後,加入蒜末、醬油、糖炒出醬香。
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