提拉米蘇食譜奶油乳酪

2012年6月15日 — 材料: 奶油乳酪(Cream Cheese)250g,動物性鮮奶油200g(乳脂肪35%), 細砂糖50g,市售蛋黃餅乾12片,即溶咖啡粉1大匙, 熱水50cc,無糖純可可粉1大匙, 不過味道會 ...

2021年9月6日 — 低筋麵粉 35 g; 《提拉米蘇》; 奶油乳酪 150 g; 砂糖C 10 g; 蛋黃 1 顆; 鮮奶油 80 g; 砂糖D 5 g; 蛋白 1 顆; 砂糖E 10 g; 可可粉 適量; 美式咖啡 適量 ...

细砂糖（奶酪糊中）•细砂糖（打发奶油用）8 -•淡奶油•牛奶•马斯卡彭芝士•鸡蛋黄（2个中型鸡蛋）•吉利丁片•冰水•手指饼干•espresso咖啡100毫升（ 4shots）•Rum酒•可可 ...

試做時，奶油起司的混合比例是參考連結裡的食譜 8盎司奶油起司＋ 1/4量杯鮮奶油 ... tiramisu with cream cheese. 個人覺得最成功的是第二個版本，之後再整理做法 ...

2024年3月10日 — 食材 · 即溶咖啡粉. 2克 · 熱水. 50克 · 奶油乳酪. 100克 · 細砂糖A. 35 · 蛋白. 35克 · 細砂糖B 40克 · 水. 10克.

2021年8月4日 — 《提拉米蘇》 蛋黃、蛋白分開。 一攪拌盆加入奶油乳酪、砂糖C攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻至有紋路狀。

1.奶油乳酪、砂糖放入鋼中後，可準備一個大一點的外鋼盆，放入熱水，然後攪拌軟化後，再攪打均勻。 ＊不隔水加熱直接攪拌也是可以的，但要攪拌比較久，乳酪顆粒才會變小. 2 ...

2021年2月11日 — 首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。 ... 接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。 ... 在袋中放入餅乾打碎。 ... 打碎後的餅乾盛入容器底部。 ... 接著混合熱水與即溶咖啡。

2014年5月31日 — ... 食譜. 準備材料：. P5310033.JPG. 1.奶油乳酪(Cream Cheese) 200g (網路上非常堅持正統提拉米蘇要用馬斯卡邦乳酪，不過沒關係，我們來做做看). 2.新鮮雞蛋 ...