2018年3月16日—【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵·1、豬梅花用線綁起·2、放入所有食材,加水蓋過食材·3、電鍋蒸一小時·4、連肉帶湯(湯蓋過肉)冷藏一晚·5 ...,細拉麵•豚骨高湯•腱子肉•鮮蝦去殼、去蝦腸•黃豆芽去根部1大撮•木耳切絲•海帶芽1大撮•水•橄欖油•水適...
煮白湯拉麵,光加味噌不夠啊!達人小撇步:多加這個東西
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(1)把豬高湯放入鍋中開小火,將味噌慢慢的均勻融開。...(2)加入豆漿,以小火加熱,不要煮滾。...(3)煮湯的時候也另起一鍋熱水,下麵團。...(4)將煮好的麵盛起, ...
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