手工饅頭製作方法
,2020年2月3日—製作步驟·將清水倒入鋼盆中。·再將酵母倒入。·加入砂糖。·以橡皮刮刀攪拌至砂糖及酵母大致溶解,不需要到完全溶解。·加入中筋麵粉。·以橡皮刮刀攪拌 ...,,,1.將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再將酵母粉加入拌勻(如圖1)。·2.將鮮奶徐徐倒入作...
在家蒸出鬆軟Q彈的饅頭,秘訣要在最後加入「油」!
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2020年2月3日—製作步驟·將清水倒入鋼盆中。·再將酵母倒入。·加入砂糖。·以橡皮刮刀攪拌至砂糖及酵母大致溶解,不需要到完全溶解。·加入中筋麵粉。·以橡皮刮刀攪拌 ...
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