只酌收材料費唷~▶︎Gelato冰淇淋的基礎知識【分享教學會】義大利手工冰淇淋理論+觀看操作(全程3小時)亞洲AGC冰淇淋大賽亞軍Bella主廚為您服務!,2023年1月3日—...冰淇淋上面,例如新鮮水果、巧克力等等。本文將以1~2人份的手工香草冰淇淋為例,說明冰淇淋的作法...
手工DIY冰淇淋& 法式冰淇淋配方(參考)
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將糖漬水果切成小丁,浸泡在蘭姆酒中。·鮮奶油加熱加入磨碎甜杏仁、苦杏仁後,均勻混合過濾。·將上述及蛋黃、砂糖及牛奶加熱至83℃後,製作成冰淇淋。·在冰淇淋還是柔軟 ...
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