懷石日本料理
2021年4月15日—一般是「右手拿筷子,左手端著茶碗」,但如果是左撇子就沒關係。用左手端著茶碗用餐,可以用手掌大小區分可以端著吃的碗以及放在桌子的碗,比手掌小的就端 ...,懷石料理是供應多道菜,讓五感都能獲得滿足的傳統日式料理。懷石料理晚餐採用當季的最佳...
「懷石料理」是什麼?用餐禮儀、上菜順序
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2023年11月30日—「懷石料理」在現今已成為日本高級料理的代名詞之一,但最初其實是用來招待茶會貴賓的餐點。其中「懷石」一詞據說是來自佛教「禪宗」的用語,修行中的僧侶 ...
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