張耀升綠豆蒜

屏東車城的古早味特產，「綠豆蒜」不是蒜，是綠豆剝殼後，經過蒸煮，綠豆仁樣子看起來像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子，因此而成名為- 綠豆蒜。糖漿採用甘蒸糖炒過再熬煮至少八 ...

2019年6月22日 — 綠豆蒜在台南其實並不常見，反而在屏東車城、恆春一帶較常見，也算是屏東代表性的點心之一！ 金華61第一代創始店位於屏東車城，第三代接手後為了延續老阿 ...

2022年10月13日 — 來自台南府城安平老街的金華61鴉片綠豆蒜，滿滿一整碗好料不只可以當下午茶飯後甜點，用料實在根本可以當正餐吃啊！ 遵循古法炒糖溫火慢熬，吃起來還帶有 ...

... 綠豆蒜. ·粉絲團: 金華61鴉片綠豆蒜. 金華61鴉片綠豆蒜(台南安平總店). ·地址: 台南市安平區古堡街51-4號. ·電話: (06) 223-5399 / 0972-272-777. ·營業時間: 週一~週 ...

2018年12月26日 — 在安平老街商圈的「金華61鴉片綠豆蒜」老闆張耀升是我認識多年的好友，他幾天前發想並與我討論欲於黃偉哲市長就職前一日舉辦「綠豆蒜挺凍蒜」活動，他預計 ...

雲水自在，歡喜祥和~ 2/10-2/25佛光山佛光大道25號歡迎好朋友們來佛光山祈福賞燈.煙火.500台無人機盛況表演，品嚐美食。 #佛光山 #佛光山好市集 #金華61鴉片綠豆蒜 #綠豆蒜

就這樣，關鍵時刻拉了張耀升回頭。從此洗心革面，開始從夜市擺攤賣小漢堡，但因為生意太差，於是又跑到屏東車城姨婆家，跟著姨婆學煮古早味綠豆蒜，傳統小吃不只做工複雜， ...

2016年6月16日 — 介紹的位於安平老街上一家便宜又大碗的傳統冰品店─金華61鴉片綠豆蒜！ 店家使用代表綠豆 ... 綠豆蒜是綠豆剝殼後的綠豆仁細火慢煮8個小時煮成的甜湯，. (還 ...