川湘號
2020年12月20日—川湘號把各種香辣佐料用得典雅平衡,當其他川菜將客人辣得像孟克的吶喊時,他的水煮牛卻像西斯汀大教堂的女祭司,飽滿穩重、精準細膩,香氣極度誘人, ...,2022年9月23日—~*台北。川湘號(10月底即將搬遷)*~·今天兩道菜好吃,之前沒嘗過的菜,·粉...
台北辣手川味私廚--
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川湘本一家,當然他們各有擅場,但部份味型中,鹹香辣是他們的共同點,他們也是八大菜系中,最濃重嗆烈的二個菜系,兄弟二個個性鮮明,多變豐富。川湘號,一個小小的私廚 ...
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