孜然雞排

福米. 收藏食譜以便日後查看. 炸雞排. 日式炸雞佐咖哩醬. 雞腿或雞胸肉•小茴香籽(孜然)Cumin•牛番茄(去皮)•蒜末•薑末•紫色洋蔥•蒜苗•紅椒•番茄糊•醬油(最好是日式醬油)• ...

本店雞排採用國內具CAS認証之溫體雞肉，曾獲為為米其淋一星之餐廰選用，雞肉調味不添加任何防腐劑。採用各式天然的香料作為浸料，以安息茴香也就是孜然粉為基調，並跳脫出 ...

2013年6月27日 — 【孜然煎鸡排】01.鸡腿肉用剪刀去骨。用适量料酒、孜然、盐、糖、生抽等调料腌制半小时左右。,11.平底锅放少许油烧热，放入腌好的鸡排，鸡皮朝下中小 ...

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2021年11月20日 — 步驟 · 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 · 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒4分鐘至表面金黃 · 加入調味料並轉大火拌炒至收乾醬汁 · 最後加入白芝麻及蔥末拌炒一下即可 ...

2020年6月7日 — 雞腿切丁備用。 ... 孜然粉和胡椒鹽均勻抹上雞腿，靜置10分鐘。 ... 放入少許油，雞腿丁放入鍋中，轉中火慢慢煎，約2面金黃就可以上菜囉。

2009年9月29日 — 具有回族風味的孜然香雞排。 材料: 雞胸肉、孜然粉、辣椒粉、米酒、胡椒鹽作法: 將所有的調味料醃漬在雞胸肉上，待入味，即準備完成。