太平館餐廳歷史

2021年7月31日 — 見證風雲際會，歷經滄桑變遷，百年老店將獨創菜式傳承下來，第五代傳人徐錫安則親筆將餐廳這座歷史舞臺的故事片段記錄下來，再次印證一句說話：書寫，是 ...

2023年8月7日 — 曾獲香港四大才子光顧、首創港式鼓油西餐的百年老店「太平館餐廳」，繼尖沙咀老店的薯條造型霓虹燈招牌今年2月「熄燈」拆卸後，同樣見證59年香港歷史 ...

2022年6月29日 — 有逾一百六十年歷史的百年老店——太平館餐廳，是首家由中國人開設的西餐館，今天就由專欄作家李純恩與太平館餐廳第五代傳人徐錫安，暢談這家老字號的飲食 ...

歷史 編輯 · 太平館創辦人徐老高，廣州西村 · 二十世紀初店舖由徐老高的兒子徐煥和徐枝泉兩兄弟接手經營，太平館憑獨特的風味而名聞南粵。 · 1925年，廣州黃埔軍校 · 中華民國 ...

2019年1月17日 — 1860年開業的太平館餐廳，原本是廣州太平沙的一間西餐廳，也是中國第一間由中國人自己開設的西餐廳。後來因戰亂逃避戰火，創辦人徐老高先生就與家人遷來 ...

太平館餐廳於1860年在廣州創業，餐廳命運隨歷史的洪流南下香港，但無論是浮華盛世還是風雨飄零的年代，太平館堅守太平之道。敵過命運的太平館來到第五代傳人徐錫安手中 ...

2021年9月20日 — 太平館餐廳源自廣州，自1938年遷到香港，餐館足足有160年歷史，儘管曾受戰爭影響，還是沒有一天停運。活動由太平館餐廳第五代傳人、董事總經理徐錫安首先 ...

2024年3月14日 — 現超過160年歷史的太平館餐廳，不僅是傳承五代人的家族生意，更見證了中國近代飲食文化演變。就如太平館餐廳的董事總經理徐錫安（Andrew）自信地宣稱， ...

2021年10月8日 — 1860年，餐館在廣州太平沙創立，是為「太平館」，也是中國第一間由華人開設的西餐廳。其獨特的餐點吸引了大量名流政要，在廣州很快便闖出名堂。但是隨著 ...