吳寶春麵包機食譜

「寶春典藏限定版」香醇桂圓吐司，為吳寶春師傅親自為象印製麵包機獨家開發食譜，淡淡的桂圓香交織紅酒香氣，搭配香脆的核桃口感，典雅懷舊的獨特風味，讓每一口吐司都 ...

2015年9月8日 — 高筋麵粉 250克. 雜糧麵粉 250克. 細砂糖 40克. 奶油 25克. 牛奶 390克. 快速乾酵母 5克. 鹽巴 9克. 料理步驟. 步驟1. 所有材料放入麵包機中按麵糰製作 ...

2019年3月21日 — 用電子秤，把麵包機內鍋放在秤上，放入麵糰桿，量187.5g 的高筋麵粉，112.5g 的水，把麵包機內鍋放入麵包機。 然後量3g 的即發酵母，放入酵母投入口。

2021年6月10日 — ... 吳寶春師傅的金牌吐司』. 《材料》. 高筋麵粉250 g. 鹽4.5 g. 酵母粉5 g (或速發酵母2.5 g). 砂糖20 g. 冰水110 g. 冰牛奶60 g. 無鹽奶油12.5 g. 《詳細 ...

2022年9月2日 — 源於知名麵包師傅吳寶春的「金牌牛奶土司」配方在網路上已經流傳多年，同時也是家中日常製作吐司的基本咖之一，現在改用麵包機一鍵到底來製作，更方便喔!

2018年4月28日 — 同樣直接法，麵包大師的吐司就是特別軟綿~ ※原食譜鹽5克我減量、冰水135克對我太溼了，我也減了一些※原食譜烤溫200度對我也太高溫，改成180度。

2019年11月16日 — 國際牌麵包機功能20 除了打麵團以外還有一次發酵大約一個小時可以完成後就拿出來置入保鮮盒. 分成三等份我的三等份一等份大約174公克滾圓置入保鮮盒靜 ...

2013年6月1日 — 1.把酵母粉以外的材料秤量好全部放入內鍋中 · 2.酵母粉放入上方的酵母容器中 · 3.選擇品項3軟吐司 · 4.果實選擇無 · 5.烤色標準 · 6.按開始後就可以等出爐 ...

2014年11月30日 — 一收到書,媽用不到二小時,就把書看完了. 當然操作食譜都帶過,真正讓媽感動是寶春師傅的故事. 有空再把書裡,媽覺得有fu的地方和鄉親分享.

用象印全自動製麵包機(BB-SSF10)-吳寶春代言~~做好吃鬆軟吐司朋友說好像是吳寶春來家裡做麵包機給我們吃喔~~ 把材料依序放好，糖、鹽、奶油盡量放在 ...