台東東台米苔目

原先老翁教的做法是純肉燥的米苔目，但吳蓮金到市街上發現，臺東因是黑潮與親潮的必經之海域，水產資源豐富，市場上柴魚塊的價格較為便宜，決心嘗試將柴魚手工刨成片狀，再 ...

2023年6月22日 — 湯的米台目。 湯頭是使用瘦豬肉及柴魚熬煮，看起來雖清爽，但味道其實是偏重偏鹹XD。 而肉燥味道則稍嫌清淡(香氣不足)，好險柴魚味的香氣還能撲人有加分。

2023年4月26日 — 老東台米苔目，台東老字號米苔目，環境寬敞舒適口味好 ... 台東的米苔目店都好早關門！ ... 發現台東市的米苔目幾乎八點就關門了！ ... 轉眼已經過了12年了，我 ...

2020年12月18日 — 台東有幾間知名的『米苔目』名店， 除了今天介紹的老東台米台目之外， 另外像是「榕樹下米苔目」也相當出名， 網友也有推薦阿咪米苔目、三姊妹米苔目，

2024年2月13日 — 台東去年度遊客逾870萬人潮，每逢假日，榕樹下、老東台、三姊妹、阿咪等米苔目店家都有長長排隊人龍。以榕樹下為例，老店位在中華路，去年12月縣府後方又 ...

老東台米台目 · 介紹. 定位點. 店內招牌「米台目」獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。 獨創客家熱米食61年 · 營業時間. 星期一11:30–15:00, 17:00–21:00 星期二11 ...

從以前到現在，最多人愛的就是那碗鹹香的米苔目，有乾、湯兩種，米苔目的醬料是以多種醬油去特調出獨門祕訣；米苔目Q彈充滿口感，煮好後淋上肉醬與一點老東台祕密醬汁， ...

大同店，11月休息3週，12/2（六）終於要開張摟～感謝大家的耐心等待，冬季將至，來一碗熱呼呼的米苔目，溫暖老饕們的心與胃 ❤️ · #台東美食 #老東台米苔目 #台東小吃 # ...

2023年10月30日 — 總結. 老東台米台目是一間位於台東市，開業60年以上的米苔目老店了。他們家新店環境寬敞舒適，米苔目的口感、肉燥的滋味、還有整體搭配的協調度都很好。是 ...