台式滷味做法
醬油[滷汁用]:•醬油膏[滷汁用]:•米酒[滷汁用]:300•水[滷汁用]:500•蔥[滷汁爆香用]:2支,切4cm段•老薑[滷汁爆香用]:1支,切0.2cm片狀•蒜仁[滷汁爆香用]:•葡萄籽油[滷汁爆香 ...,最齊全的家常滷味料理食譜,包含:台式滷味、滷味滷汁、冰糖滷味、滷滷味、雞肉滷味.,2019...
大廚揭密!滷味的關鍵「滷汁」配方大公開!
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2018年11月23日—台式美食少不了鹹香的滷味,但配方萬萬種,滷味的關鍵「滷汁」到底怎麼做才好吃?這次讓世界金牌賞主廚、亞太十大名廚之一的曾良泉主廚教你做出頂級好 ...
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