台南清燙牛肉湯
2018年10月9日—清燙牛肉湯是台南特有的小吃,而善化因販賣牛隻的牛墟和負責屠宰肉品的肉品市場就在此區,所以能在第一時間拿到未經冷凍的溫體牛肉,是最大溫體牛肉 ...,臺南美食數不盡,其中產地直送的新鮮溫體牛肉,皆由牛肉湯店家配合屠宰牛隻時間,把握黃金六小...
道地台南人一致推薦的7家牛肉湯!傳奇滋味絕非浪得虛名
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說到台南牛肉湯,就會膝跳反應般地想起「阿村牛肉湯」,這間創立半世紀的鐵皮屋老店坐落於保安街與國華街口,目前已傳承至第三代。...店家的湯頭採用牛大骨、高麗菜和洋蔥 ...
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