台南在地人米糕
台南在地小吃美食何其多,米糕為經典之一,蒸得鬆軟卻保持彈性的長糯米上澆淋肉臊與滷汁,配上魚鬆與淸爽漬菜,每一個環節滋味都講究工夫,吃到嘴裡層次分明,與油飯或筒仔 ...,2023年12月4日—日前有網友在臉書社團「台南大小事」貼出自己到北區文賢路店家消費,但...
遇見台南老派米糕店,連外國食評都被收服的「下大道蘭米糕」
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2022年11月30日—台南中西區的「下大道蘭米糕」獲選為今年米其林必比登推介美食,看似簡單的米糕,實則蘊藏許多細節。長糯米用檜木桶蒸炊,飽滿Q彈又帶香氣, ...
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