台北濟南路上海生煎包林隆翔
2013年10月28日—...林隆翔很尊重太太的意見,林隆翔15歲就進了知名的上海點心餐廳當學徒,外皮Q、底部煎得酥脆的上海生煎包,就是那時紮下的基礎。廚師林隆翔:「上海式 ...,據朋友說高雄也有好吃的生煎包,老闆還是特別從上海拜師學藝回來開店自從吃過上海的小楊生...
【一步一腳印】大廚家的幕後推手
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2013年10月27日—先川燙,立刻換到冷水裡,再加冰塊冰鎮,好保持翠綠色澤。廚師林隆翔...◎店家資訊:詠豐堂(02)2731-3177台北市大安區濟南路...上海生煎包,就是那時紮下 ...
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