拥有过百年历史的老店,以皮薄馅足的南翔小笼馒头而闻名。除了大受欢迎的鲜肉小笼和蟹黄小笼,还有需要用吸管享用的蟹黄灌汤包,以及上海本帮菜,满足客人的多样化需求 ...,在食べログ確認Nanshoumantouten(六本木・乃木坂・西麻布/中國菜)的店鋪資訊!有感想、評價...
人人稱贊的“南翔饅頭”,名稱是怎麼由來的?
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2021年9月30日—答:南翔是發源地,小籠所用的面粉是不經過發酵,而是手工揉搓而成,所以俗稱“緊酵饅頭”﹔南翔小籠吃起來滿口湯汁,故有“湯包”之稱﹔因為它是用小籠蒸的, ...
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