南投意麵工廠

2021年10月25日 — 製麵廠後方巷內，掛著簡單招牌的「南投意麵」是家族所開的同名麵店，轉身就能嘗到現煮意麵，堪稱產地到餐桌最短距離。小巧意麵澆上肉臊滷汁，撒上蔥花， ...

2021年10月25日 — 製麵廠後方巷內，掛著簡單招牌的「南投意麵」是家族所開的同名麵店，轉身就能嘗到現煮意麵，堪稱產地到餐桌最短距離。小巧意麵澆上肉臊滷汁，撒上蔥花， ...

2021年10月26日 — 製麵廠後方巷內，掛著簡單招牌的「南投意麵」是家族所開的同名麵店，轉身就能嘗到現煮意麵，堪稱產地到餐桌最短距離。小巧意麵澆上肉臊滷汁，撒上蔥花， ...

南投有一家有著百年歷史，製作意麵的工廠，在中部許多麵攤的意麵，都是來自於這家百年工廠，祖傳的意麵製作方式和技巧，讓麵的筋性特別成熟，吃起來特別Q特別順口！

意麵，原屬福州麵食，因麵條細嫩又Q，台語稱之為「幼麵」，為南投地方的特色小吃，我們傳承前人的製麵古法，講究麵條的口感與味道。 自在製麵一直是在地人追尋的好味道，每 ...

源振發製麵廠位於南投市區，從日治時期便創立，已 ... 店內物美價廉的手工麵條種類豐富多樣，除了意麵外 ... 南投縣南投市民族路320號​ ​ 營業時間 07:00-18:00 營業 ...

全系列麵食產品採用高級中筋麵粉製成，而日式拉麵產品更是使用日本進口麵粉，相關原料均符合法規，製程注重食品安全衛生，產品種類多元，目前也提供麵條代工服務。

自在製麵，創立於西元1926年，在日據時代由陳自在老先生開始經營，傳承至今已第四代，有近百年的製麵歷史，同時為南投市製作日晒乾麵條的創始店，隱藏於南投市場巷弄內 ...

2021年12月1日 — 傳說南投意麵是由福州人傳來，他們把家鄉製麵工夫教給當地人，成為南投製麵業的開宗始祖， 而這製麵技術又融合了當地風土民情，成了有別於台南鹽水的一派 ...