劉家酸白菜火鍋水餃
從學生時代吃到現在終生俸,劉家酸菜白肉鍋以前只賣水餃(一對老夫妻),現在的老闆是對面賣刀削麵的。後來老夫妻頂給他(應該是年紀大沒賣了,後來路上有看過老闆娘 ...,左營劉家酸白菜火鍋不斷的研發手工捲餅、蔥油餅、刀削麵,搭配獨家的酸菜白肉鍋,現在北部鄉親也...
冷凍水餃烹調注意事項
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1.煮約13分後,在表皮有些微起水泡狀產生,即可準備撈起。·2.起鍋前再加一瓢冷水,加入冷水後馬上起鍋,可讓水餃皮更Q彈有嚼勁。·3.未食用完的水餃,可隔餐用平底鍋 ...
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