刈包

2023年10月16日 — 「刈包」靈魂餡料這樣做！Q彈滷肉、鹹香酸菜一氣呵成 · 將酸菜切成絲狀，泡水去除鹹味，再擰乾水份備用。 · 辣椒切半、蒜頭敲扁、切蔥切段。 · 加入醬油、 ...

2022年7月14日 — 刈包，又寫做「割包」，是台灣傳統在地的美味。以麵皮、豬肉、花生粉、酸菜、芫荽為基本班底，外形像老虎大嘴咬住一塊豬肉，又有「虎咬豬」的稱號，唸起來 ...

外層麵皮，白香軟嫩，形似錢包，貌如虎口，將滷五花肉一口包住，彷彿是虎口咬住豬肉，所以刈包被稱為「虎咬豬」，而經過歷史的演進，口耳相傳，也有了「福咬住」的稱號， ...

刈包又稱「虎咬豬」，因外型像是老虎張嘴咬著豬肉。刈包不僅是小吃，在年終尾牙時，刈包更顯得重要，刈包的半橢圓形狀，就像錢包的外型，夾著滿滿餡料，則象徵袋中錢財 ...

2022年11月9日 — 相傳刈包是三國時代的張飛發明的，據說當時因為他想要在吃饅頭的同時，也可以吃到肉，所以就用刀在饅頭中間割開一條縫，將肉夾在中間食用。

刈包（臺羅：Kuah-pau），亦作割包，為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「虎咬豬」。

2023年1月4日 — 但是你知道，「刈包」到底應該怎麼唸嗎？刈（一ˋ）當名詞是割草的鐮刀，動詞則有「割」的意思。所以，刈包應該發音「一ˋ包」，至於大家習慣的（ㄍㄨㄚˋ） ...

刈包（臺羅：Kuah-pau），亦作割包，為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「虎咬豬」。