冰冰好料理雞蛋糕食譜

2021年9月3日 — 01.如果不喜歡開裂，可以溫度低至150℃烘烤40分鐘左右（看顏色）。蛋糕糊入模具後抹平表面。 完全冷卻後，密封冷藏可以放3天，冷凍保存可以放很久。 02.

菜名＞＞ 古早味雞蛋糕 ＜＜材料＞＞ 主材料： 雞蛋6個、蘇打粉1/4茶匙、海藻糖10兩、無水奶油2大匙、泡打粉1大匙、低筋麵粉1斤、蛋奶醬1大匙、香草根1兩、水1斤、冰塊

2019年5月20日 — 用了Bruno電烤盤幾天，今天把電烤盤附的章魚燒烤盤拿出來. 做了不加一滴水的一口脆皮雞蛋糕 . 試了幾次配方，終於找到在家裡也可以烤成功的版本.

2020年8月13日 — 全蛋100g (2顆) 砂糖35g 牛奶30g 奶油25g (事先融化可以用金桶奶油) 低筋麵粉70g (要過篩) 1. 將雞蛋放入溫水浸泡，至少恢復到常溫，因為全蛋中的 蛋黃 ...

2008年8月7日 — 作法： 蛋打勻，分次加入細砂糖打發。 續加入味醂拌勻。 低筋麵粉、泡打粉、香草精過篩，加入鍋中拌勻。 再加入奶水、沙拉油拌勻即成麵糊。 鯛魚燒模具燒 ...

配方一材料： 1.雞蛋10個 2.細砂糖200克~230克 3.蛋糕粉350克~370克 (以上可依比例自行調配). 原料作法： 1.將蛋糕粉篩過放旁邊備用。 2.將蛋攪拌到起泡後，加入砂糖 ...

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