全聚德烤鴨
2022年6月9日—北京烤鴨名店「全聚德」因中國人從左至右讀字的習慣將「德聚全」讀為「全聚德」,後來將錯就錯,成就了100多年的全聚德。而現在的烤鴨,有的店還上7∼8 ...,2018年4月9日—說到北京烤鴨,大家最耳熟能詳的絕對是全聚德了,創立於1864年(清同治3年)的全聚...
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全聚德的特色菜是北京烤鴨,對選鴨、填餵、宰殺,到燒烤幾個步驟要求都極高。全聚德...全聚德的掛爐烤鴨選用果木(如:棗木、梨木)為燃料進行烤製,果木為硬木,耐烤 ...
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