1855翼板

取自肩胛內的精華部位，油脂、瘦肉比例較平均. 有著優於板腱的細嫩口感、少了無骨小排的油膩感. 很常被與無骨牛小排搞混，但翼板瘦肉比例較多，很適合不喜歡油膩感較重 ...

... 客製批發」草飼/肩胛/翼板/雪花/里肌/板腱/肋眼. $117. 已售出12 · 【潮鮮世代】1855安格斯熟成翼板牛排1公斤原價：900. $900.

翼板(Chuck flap ribs)位於肩胛部是牛肩膀與脖子部分的肉，為牛隻運動量較大的部位，肌肉發達且其肉質嫩度適中、無筋且油花均勻分布，富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。

許久沒見的1855安格斯翼板牛排 嚴選新鮮肉塊現切脂肪紋路均勻簡單香煎後獨特的迷人香氣 有夠香的啦!!! 口感超嫩鮮甜多汁保證你一定愛上 口感與牛小排相似美味更升級.

1855美國安格斯頂級翼板牛排 · 成分：新鮮牛肉(原肉裁切) · 部位：肩胛部 · 產地：美國 · 重量：實測淨重200公克±10% /包 · 包裝方式：外-紙盒裝，內-真空塑膠包裝 · 物流 ...

【260g ± 5% /包】. 【380g ± 5% /包】. ○ 厚度1.2cm ○ 特選嫩肩部位，肉質香濃，口感軟嫩○ 帶有嚼勁口感，建議7分熟最美味. ☆商品如有失真空屬正常現象，不影響 ...

美國特級翼板牛排. NT$249 NT$ 199 ; 1855美國安格斯頂級翼板牛排. NT$399 NT$ 299 ; 美國特級翼板火鍋肉片. NT$499 NT$ 399.

1855頂級PRIME濕式熟成安格斯翼板冷藏原塊1.9kg. - 原塊分切服務(2) - 簡大廚. 滑鼠移至圖片放大. 點擊圖片展開觀看. NT$1,900 NT$3,610 (-47%). 狀態: 已售完.

可箱購，批發請內洽!!! ⚠️結帳時請備註取貨超商店名⚠️結帳時請備註取貨超商店名⚠️結帳時請備註取貨超商店名是下肩胛底板肉和小排間的精肉均勻 大理石紋油花， ...

取自牛肩胛中最軟嫩的翼板部位， 豐富均勻的油花中藏有許多嫩Q 細筋， 細嚼後更可嚐到肉質的彈牙以及肉汁的鮮甜。 彈嫩纖維讓人聯想起無骨牛小排，價格卻親切許多， ...