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麻糬日文
2018年12月25日—我查了一下廈門話,廈門稱「麻糬」為「麻糍」,與台灣作法一致,幾乎可以確認是同一個東西。日文的「モチ」,說不定來自閩南語也未可知。米食民族必然會 ...,2022年3月24日—「餅(もち)」是使用糯米加工製成的食品,也就是台灣人熟悉的麻糬、年糕一...
日本的麻糬「餅」有這麼多種吃法!?麻糬小知識&經典日本料理
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2022年3月24日—「餅(もち)」是使用糯米加工製成的食品,也就是台灣人熟悉的麻糬、年糕一類的食物。一般是指將糯米蒸過後用杵臼搗輾過的食材,不過廣義上來講用稻穀、 ...
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