蛋白杏仁餅食譜
杏仁片•蛋白2顆(大約70克左右)•打蛋器•低筋麵粉•無鹽奶油•細砂糖•鹽•橡皮刮刀•電子秤•烘焙布or烘焙紙(擇一)•篩網.2小時;3到4人份.阿湘ㄟ料理小天地.,蛋白餅.巧克力蛋白甜餅約做60-70個•蛋白2個(約66-70g),細砂糖60g,•無糖可可粉3g,杏仁粒1大匙(可以省略),•*烤盤...
杏仁蛋白餅Almond Meringue Cookies
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2016年12月16日—這個「杏仁蛋白餅」不含油脂和蛋黃,不用蘇打粉或泡打粉,是利用打發的蛋白和杏仁粉做的餅乾,材料很單純,口感很酥脆,搭配杏仁優雅不強烈的堅果香味 ...
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