蚵仔煎的由來 鄭成功
2020年11月9日—1661年,鄭成功軍隊登陸台南,與荷蘭交戰,不幸被斷了糧食,為了讓士兵充飢,靈機一動就地取材,以台南盛產的蚵仔、肉類、青菜等食材,淋上以蕃薯粉和其他 ...,2020年2月18日—這故事與蚵仔煎的由來相同,真偽難辨。總之,有關鄭成功的傳說多如繁星......
蚵仔煎是鄭成功發明的?這和三百年前的一場戰役有關?
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2024年8月6日—台灣各地傳奇附會鄭成功者眾,我原以為蚵仔煎也是如此。直到知道台南安平古時有一種端午點心叫做「煎䭔」(䭔讀同堆),據說與鄭成功有關,且作法與 ...
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