說明

2022年5月10日 — 其實只是家常菜藠頭，因其有「增食慾、助消化、解疫氣、健脾胃」等功效，故適當常食，可使人健康少病。 藠（讀作：叫）頭，又叫蕎頭、薤白等。據《潮汕 ...

2019年9月24日 — “茭头就是藠头，二者并没有什么区别，虽然看起来像是一节大蒜，但吃到嘴里反而有一种蒜和韭菜相间的味道，对有的人来说那是爽口开胃的绝世美味，但对 ...

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薤（「薤」，拼音：xiè，注音：ㄒㄧㄝˋ，學名：Allium chinense），古老的名字叫做「藠頭」，在台灣稱為「蕗蕎」，香港叫「清明菜」，為五辛之一。

說文釋形, 「藠」《說文》不錄。 注音, ㄒㄧㄠˋ. 漢語拼音, xiào. 釋義. 1.草名。《玉篇．艸部》：「藠，草名。」 2.「薤」之別名。《字彙．艸部》：「藠，草名。

藠头原产于中国，作为芳香型蔬菜始于殷商时期。藠头古称为薤（xiè），从字形上看薤从韭，植株外形或是味道与韭、葱及蒜也都有相近之处。细长的叶片似韭、但更细窄；叶中空 ...

《本草綱目》及《本草求真》中均有記載，認為藠頭具有通陽散結、行氣導滯、止帶、安胎的功效、而且能促食慾，助消化、解油膩、舒經益氣、通神安魂、散瘊止痛。藠頭的鱗莖為 ...

2022年3月1日 — 薤的學名是Allium chinense，英文中會稱作中國洋蔥(Chinese onion)，除了外型，多種別名亦是常被混淆的原因，包括了蕗蕎(ㄐㄧㄠ)、蕗藠 ... 頭」的白色鱗莖 ...